Прокачай команду, ведь сейчас прекрасная возможность для перезагрузки
Дарья Сытина
Эксперт по ресторанному бизнесу, бизнес-тренер, коуч
17 лет в ресторанном бизнесе: эксперт по ресторанному сервису и HR
2 года в консалтинге: более 40 реализованных проектов
5 лет тренерской практики: более 250 проведенных тренингов и 1500 обученных сотрудников
в 2015 - 2017 занималась блоком обучения и развития в Italy Group (Санкт-Петербург)
в 2017 создала школу сервиса и менеджмента Freaky Service School, которая успешно работала до 2019 года, далее трансформировавшись в этот проект
О чем тренинги
Тренинг по продажам
Продавать с удовольствием, без страха и навязчивости
- Теория, вплетенная в практику с живыми примерами и кейсами для разбора - Классика - 5 шагов продаж, адаптированные под ресторанный бизнес - Что конкретно нужно сказать, чтобы продать - Работающие инструменты увеличения среднего чека 12000 руб.
- Выжимка моего опыта за 17 лет в ресторанном бизнесе и консалтинге - Базовые стандарты сервиса, без которых не обойтись никому - Шаги сервиса: путь гостя от входа до выхода из ресторана - Старт обсуждения в команде: оттолкнувшись от базы, вы создадите свой неповторимый фирменный стиль
Одно для всех сотрудников, а второе - для менеджерской команды
Чек лист
Четкий план действий по внедрению изменений в виде удобного чек-листа
Инструкция
Как наиболее эффективно использовать материалы
Бонусы!
Презентация "Как мягко выйти из кризиса" и чек-лист по нейборхуд маркетингу
Зачем нужен тренинг после выхода из кризиса
— Обновить информацию для себя и сотрудников: вместе с командой прийти в себя после тревожных времен и войти в рабочий режим — Дать концентрированные знания новичкам — Передоговориться: проверить стандарты сервиса на актуальность и обсудить изменения вместе с командой — Разработать и внедрить эффективные принципы общения с клиентами и сделать сервис конкурентным преимуществом
Каким проектам подходит тренинги
За шесть лет я провела эти тренинги для совершенно разных проектов: рестораны, кофейни, бары, фудкорты, пекарни, фудтраки
Удобно ли заниматься онлайн
Организовать индивидуальный тренинг для команды сейчас труднее (место, люди), к тому же, при перезапуске многим владельцам бизнеса хочется динамики.
- Тренинг "Стандарты сервиса" для всех сотрудников, 3 часа, группа до 12 человек - Воркшоп по внедрению стандартов сервиса для руководителей, 2 часа, группа до 12 человек - Чек-лист изменений
30 000 руб.
Пакет "Продажи"
- Тренинг "Инструменты продаж" для всех сотрудников, 3 часа, группа до 12 человек - Воркшоп по управлению продажами для руководителей, 2 часа, группа до 12 человек - Чек-лист изменений 30 000 руб.
Полная прокачка
Пакет "Сервис" плюс пакет "Продажи" с приятной скидкой.