Я на связи!
Звоните, пишите.
Мессенджеры
Telegram
WhatsApp
Отвечу быстро, если не веду тренинг :)
 
Тайный гость 2.0
Проверка кафе и ресторанов 360°
Всесторонний анализ потребительского опыта от взаимодействия с вашим брендом
Даты не согласовываются, полная анонимность
Проверка командой фуди
Полноценный отчет - action план для команды. Возможен разбор отчета с командой.
Санкт-Петербург
Другие города по запросу
По договоренности возможна съемка обзора
Стоимость от 35 000 рублей
За годы проверки методом тайный гость стали рутиной многих бизнесов. Мы с командой также делаем их постоянно, но с ходом времени все больше понимаем, что это достаточно однобокие отчеты. Смотрите сами, розовые - это пункты из обычных отчетов.
Каков примерный путь гостя ресторана
Узнает о вашем проекте
Внешние источники информации, ваши источники информации, проходит мимо, получает рекомендацию
Принимает решение прийти и делает бронь стола
Как именно вы его подтолкнете к решению выбрать ваш проект?
Добирается до ресторана
Найти на картах? Вбить в навигатор? График работы? Парковка?
Находится в ресторане
Получает опыт внутри проекта атмосфера, чистота, взаимодействие с командой, еда
Уходит из ресторана
Честная обратная связь? Рекомендация друзьям?
Приходит снова?
Как вы стимулируете гостя прийти снова?
Будем реалистами, в классической проверке обычно все скатывается к тому, что оценивается работа хостес, официанта и уборщицы, причем в конкретный момент времени. Они, безусловно, оказывают влияние на впечатление гостя. Но совсем не только они!

Ведь организм не работает по частям. Оценивая одну часть, полную картину все равно не получишь. Наказывая официанта штрафом, работу целого предприятия не исправишь.
Поэтому мы придумали
проверку level up!
Что оценим, помимо базы
  • Коммуникация: место и содержание
  • Проверим на тренды и антитренды
  • Социальные сети
  • Локальный маркетинг, в том числе добрососедство
  • Интерьер и эргономику пространства (удобство гостям и удобство команде)
  • Акции и специальные предложения
  • Ну и, конечно, сервис во время посещения
  • Меню
  • Музыка
  • Работа с отзывами и оценками гостей
  • Для кого
    Свежие открытия - подсветить красные зоны
    Давно работающие - "размылить" глаз и найти зоны роста
  • Как часто
    Достаточно раз в несколько месяцев
  • ??
    ??
  • ??
    ??